agroteh55@mail.ru
Одной из последних разработок компании является создание вертикального формовочного аппарата, иными словами формовочной колонны. Подобного рода оборудование на российском рынке не производится, однако потребительский запрос на него давно сформирован. Конструктора и инженеры завода «Агротех» подошли серьезно к данному вопросу и создали вертикальный формователь, не уступающий импортным аналогам. Оборудование полностью автоматизировано и предназначено для предварительного прессования сырного зерна и распределения его по перфорированным формам при производстве твердых и полутвердых сыров. Оборудование имеет производительность 300-400 килограмм сырной массы в час и может работать в комплекте с сыроизготовителем от 1 до 12 тонн.
Вертикальный формователь включает в себя несколько кассет, выполненных из перфорированной нержавеющей стали. Кассеты и представляют собой вертикальные колонны, которые могут быть любой формы (цилиндр, квадрат, прямоугольник и пр.). Открывающийся основной корпус позволяет легко менять вертикальные колонны, благодаря чему можно в любой момент расширить ассортимент выпускаемых сыров.
Машина имеет встроенную систему мойки, оснащена пультом управления на базе программируемого логического контроллера с ЖК-дисплеем, оснащена счетчиком единиц продукции. Нижний модуль конструкции состоит из легко демонтируемого формующего устройства с регулировкой высоты и автоматизированного перемещающего формы устройства. Включает комплект титановых ножей для отрезания сырной массы.