ОБОРУДОВАНИЕ

Автоматическая машина для резки блоков сыра (МРБС)

в том числе НДС 20%
Выгодные условия оплаты
Российский производитель
Гарантия 2 года

Запросить условия и сроки поставки

Уточним требования к оборудованию

Отправим цены и условия поставки

  • Описание
  • Базовая комплектация
  • Схема и характеристики
  • Дополнительные опции
  • Материалы о товаре

Описание

Автоматическая УНИВЕРСАЛЬНАЯ машина для резки блоков сыра (МРБС) предназначена для раскроя

сырной головки цилиндрической или брусковой формы на части  потребительского формата в

автоматическом режиме.

Рамы ножевые для машины резки блоков сыра выполняются согласно пожеланиям заказчика и могут быть

различных модификаций. Рама может предназначаться для цилиндрических или брусковых сырных

головок.

Стоимость ножевых рам зависит от количества ножей.

Ножевые рамы и установочные столы легко взаимозаменяются, т.е. на одной машине МРБС возможно

использовать несколько различных ножевых рам. Это позволяет резать сыры разных форм на различное

количество частей.

Все ножи выполняются из титановой стали.

Произведены десятки машин различных модификаций, в результате чего оборудование детально

проработано, учтены замечания и пожелания заказчиков.

 

Примеры инженерных решений для нарезки цилиндрических головок сыра 

Машина для резки сыра цилиндрической формы предназначена для деления головки на

сегменты потребительского формата.

Количество ножей – 1. Нож выполнен из титановой стали.

Установочный стол – поворотный, автоматический. С функцией центрирования и фиксации сырной

головки.

Программное обеспечение позволяет резать сыр на равные порции по размеру или весу.

Пульт управления на базе программируемого контроллера

Панель оператора – ЖК-дисплей

Машина универсальна и позволяет резать разные по диаметру сырные головки (при замене

фиксирующей верхней пластины).

 

 

Машина для вырубки центра цилиндрической сырной головки предназначена для извлечения

сердцевины круглого сыра. Эта операция необходима для дальнейшего процесса резки круглого сыра на

сегменты потребительского формата.

С пневматическим приводом

С функцией центрирования и фиксации сырной головки.

Возможна вырубка центра различной формы и диаметра.

 

Машина резки блоков сыра на диски предназначена для деления цилиндрической головки сыра на

равные по высоте пласты.

В зависимости от технических условий заказчика возможна нарезка с позиции как горизонтальной, так и

вертикальной резки.

В зависимости от сорта и плотности сырной головки возможно использование ножей или струн.

В зависимости от толщины и прочности корки возможно использование функции предварительной

фрезеровки (надрезания) сырной корки.

С пневматическим приводом

С функцией центрирования и фиксации сырной головки.

 

Машина для резки блоков сыра на сегменты потребительского формата предполагает деление

сырной головки на любое количество частей с использованием необходимой ножевой (струнной) рамы.

Ножевые (струнные) рамы легко меняются.

С пневматическим приводом с функцией центрирования и фиксации сырной головки.

Завод Агротех выполняет ножевые рамы любого диаметра. Разные диаметры сыра и разное количество

сегментов определяют конструкцию рамки ножевой и опорного столика.

Количество сегментов – от 4 до 36

Подходит для мягких и твердых сыров

Основные узлы машины

  • Стол (МРБС), на котором крепятся цилиндры резки и все остальные механизмы и приспособления
  • Столик-подставка (установочный стол), предназначенный для размещения блока сыра или брусков сыра в начале резки
  • Рама ножевая, предназначенная для крепления ножей в соответствии с выбранной конфигурацией резки блока сыра на заданные сегменты. Рама ножевая крепиться непосредственно на штоках цилиндров резки.

 * Для детальной проработки конфигурации ножевых рам и стоимости машины резки блоков сыра необходимо техническое задание. Согласно техническому заданию заказчика предприятие-изготовитель может спроектировать машину с необходимым функционалом.

 

Примеры инженерных решений для нарезки прямоугольных головок сыра

Машина для резки сыра брусковой формы предназначена для деления головки на

бруски потребительского формата или пласты.

Количество ножей – 1. Нож выполнен из титановой стали. Пневматический привод.

Установочный стол – автоматический (перемещает сырную головку). С функцией центрирования и

фиксации сырной головки.

Машина имеет входной и выходной конвейер

Программное обеспечение позволяет резать сыр на равные порции по размеру или весу.

Пульт управления на базе программируемого контроллера

Панель оператора – ЖК-дисплей

Машина универсальна и позволяет резать разные по размеру сырные головки.

 

Машина для резки блоков сыра брусковой формы (в том числе «евроблоки») на

порции потребительского формата.

Предполагает деление сырной головки на любое количество частей с использованием необходимой

ножевой (струнной) рамы. Ножевые (струнные) рамы легко меняются.

С пневматическим приводом

С функцией центрирования и фиксации сырной головки.

Завод Агротех выполняет ножевые (струнные) рамы любой конфигурации. Разные геометрические

размеры сыра и разное количество получаемых порций определяют конструкцию рамы ножевой и

опорного установочного столика.

Количество получаемых брусков оговаривается при заказе                                

Подходит для мягких и твердых сыров

Основные узлы машины

  • Стол (МРБС), на котором крепятся цилиндры резки и все остальные механизмы и приспособления
  • Столик-подставка (установочный стол), предназначенный для размещения блока сыра или пластов сыра в начале резки
  • Рама ножевая, предназначенная для крепления ножей в соответствии с выбранной конфигурацией резки блока сыра на заданные порции. Рама ножевая крепиться непосредственно на штоках цилиндров резки.

 

Пример универсальной машины для нарезки цилиндрических и прямоугольных головок сыра

Машина резки блоков сыра предназначена для резки блоков сыра на бруски сыра потребительских

форматов. Разные блоки сыра и разные потребительские бруски сыра определяют конструкцию рам

ножевых и опорных столиков.

Основные узлы машины.

v Стол (МРБС), на котором крепятся цилиндры резки и все остальные механизмы и приспособления.

v Столик-подставка (установочный стол), предназначенный для размещения блока сыра или брусков

сыра в начале резки.

На столике имеются пазы, в которые ножи заходят после резки. Слева и впереди регулируемые опоры.

  • Установочный стол №1 предназначен для резки круглого сыра Ø260 мм и Ø350 мм на сегменты в половину круга, четверть круга, 1/8 часть круга, 1/16 часть круга.
  • Установочный стол №2 предназначен для резки круглого сыра Ø260 мм и Ø350 мм на два равных диска, а так же резки прямоугольного сыра 240х120 мм и 300х180 мм на две равных пласта.
  • Установочный стол №3 предназначен для резки прямоугольного сыра 300х180 мм на две, четыре, восемь или шестнадцать частей (полной или половинной высоты).
  • Установочный стол №4 предназначен для резки прямоугольного сыра 240х120 мм на две, четыре, восемь или шестнадцать частей (полной или половинной высоты).

v Рама ножевая предназначена для крепления ножей в соответствии с выбранной конфигурацией резки блока сыра или брусков сыра на заданные кусочки. Рама ножевая крепиться непосредственно на штоках цилиндров резки. На ножевых рамах крепятся кронштейны ножей с закрепленными ножами.

  • Рама ножевая №1 предназначена для закрепления одного ножа для резки круглого сыра на две части; на четыре части; на восемь или 16 частей (полной или половинной высоты)
  • Рама ножевая №2 предназначена для вырубки центра цилиндрической головки сыра при последующей резке сыра на восемь или шестнадцать частей
  • Рамка ножевая №3 предназначена для закрепления одного, двух или нескольких ножей для резки прямоугольного сыра (полной или половинной высоты) на две, на четыре, восемь или шестнадцать частей.
  • Рамка ножевая №4 предназначена для закрепления одного ножа для резки круглого или прямоугольного сыра на два диска или пласта.

 

Завод Агротех выполняет ножевые (струнные) рамы любой конфигурации. Разные геометрические размеры сыра и разное количество получаемых порций определяют конструкцию рамы ножевой и опорного установочного столика. Количество получаемых брусков оговаривается при заказе. Подходит для мягких и твердых сыров

 * Для детальной проработки конфигурации ножевых рам и стоимости машины резки блоков сыра необходимо техническое задание. Согласно техническому заданию заказчика предприятие-изготовитель может спроектировать машину с необходимым функционалом.

Характеристики установки

«Машина для резки сыра цилиндрической формы на 24 сегмента потребительского формата».

Основные технические характеристики

Ход ножевой рамки с ножами

До 500 мм

Ход рамки со струнами (ножами)

До 500 мм

Высота (шаг) расположения струн (ножей)

20, 40, 60 мм

Размер разрезаемого сыра

Мах D 400 мм

LxBхН 400х400х400мм

Давление воздуха сетевое

Не более 12 кг/см2 (бар)

Давление воздуха рабочее

До 6 кг/см2

Управление процессом резки

пневматическое                                                                                    двурукое

Мощность двигателя

0,37 кВт

Напряжение питания

380 В

Габаритные размеры LxBxH

900х800х1900 мм

Масса

Не более 240 кг

 

«машина для резки сыра цилиндрической формы на 24 сегмента потребительского формата».

Дополнительные опции

Завод Агротех выполняет ножевые (струнные) рамы любой конфигурации. Разные геометрические размеры

сыра и разное количество получаемых порций определяют конструкцию рамы ножевой и опорного

установочного столика.

Количество получаемых брусков оговаривается при заказе. Подходит для мягких и твердых сыров

Возможно оснащение машин функцией фиксации веса сырных брусков

 * Для детальной проработки конфигурации ножевых рам и стоимости машины резки блоков сыра

необходимо  техническое задание. Согласно техническому заданию заказчика предприятие-изготовитель 

может спроектировать машину с необходимым функционалом.

НАШИ ПРЕИМУЩЕСТВА

Почти за тридцать лет работы завод «Агротех» произвел значительные наработки на основе собственных технических решений либо уже существующих. Сегодня производственный, технический, инновационный потенциал предприятия очень высок, о чем свидетельствуют многочисленные заказы от российских и зарубежных компаний, как по серийному производству, так и по изготовлению штучного, нестандартного оборудования.

Качественную работу с надежным российским производителем оборудования.
Индивидуальное решение Ваших задач.
Возможность расшить свое производствои ассортимент выпускаемых сыров.
Большой выбор оборудования, исходя из его производительности.
Новые решения для Ваших процессов.

Предприятие «Агротех» приглашает Вас к долгосрочному и взаимовыгодному сотрудничеству! Мы высоко ценим наших клиентов и их время, поэтому гарантируем оперативность и качество выполнения Вашего заказа.